點(diǎn)點(diǎn)綠作為1999年創(chuàng)辦的天然及有機(jī)食品零售連鎖店，今次美食博覽會(huì)的展位在3樓3CE18，重點(diǎn)推介來(lái)自內(nèi)蒙古的淖爾罕羊有機(jī)天然羊肉，包括內(nèi)蒙古法式羊架、羊排切粒、羊肉串等，每天更有現(xiàn)烤全羊新鮮出爐，為市民獻(xiàn)上最純正的內(nèi)蒙古味道。記者在點(diǎn)點(diǎn)綠攤位前觀察到，鮮嫩多汁的烤全羊吸引了眾多市民駐足，平靚正的價(jià)格讓購(gòu)買量大升。
嘉賓出席「純天然內(nèi)蒙羊配葡萄酒」專題講座活動(dòng)。
目前，點(diǎn)點(diǎn)綠成為內(nèi)蒙古羊的港澳總代理，並於15日舉辦「純天然內(nèi)蒙羊配葡萄酒」專題講座活動(dòng)，來(lái)自法國(guó)嘉禧酒莊的葡萄酒與內(nèi)蒙古烤全羊碰撞出火花的同時(shí)，也讓東西方文化進(jìn)一步交融。
點(diǎn)點(diǎn)綠執(zhí)行董事卓鳳婷接受訪問(wèn)表示，選擇引進(jìn)內(nèi)蒙古羊肉，是因?yàn)辄c(diǎn)點(diǎn)綠在肉品方面開拓了豬、牛、雞和海鮮，唯獨(dú)缺少羊肉。在一次內(nèi)蒙古羊肉推介晚宴上，她認(rèn)識(shí)了熱情誠(chéng)懇的烏日罕，被她身上的努力和堅(jiān)韌打動(dòng)，同時(shí)被內(nèi)蒙古羊肉的獨(dú)特味道吸引。「香港吃到的羊肉常常是從紐西蘭、澳大利亞等地進(jìn)口，羊肉膻味較重，有些人可能吃不慣，但內(nèi)蒙古羊肉質(zhì)鮮美，沒(méi)有膻味，不論是做成法式羊架、羊肉串、羊腩煲等，味道都很誘人。」
目前，點(diǎn)點(diǎn)綠成為內(nèi)蒙古羊肉在港澳的唯一代理，作為唯一一間拿到內(nèi)蒙羊在港進(jìn)口許可證的企業(yè)，點(diǎn)點(diǎn)綠計(jì)劃未來(lái)與更多大型飲食集團(tuán)合作，讓內(nèi)蒙羊走進(jìn)餐廳，走上餐桌。
「香港美食展是一個(gè)集中展示不同企業(yè)產(chǎn)品和特色的大型展覽，市民可以試吃試飲，也是快速得到顧客反饋的好方法。我們希望通過(guò)美食展讓大家品嘗我們的特色產(chǎn)品，宣傳點(diǎn)點(diǎn)綠的健康食品和飲食理念。」
新鮮大隻的烤全羊令人矚目，左起為烤羊師傅、卓鳳儀及烏日罕。
來(lái)自內(nèi)蒙古的草原絲路香港有限公司董事長(zhǎng)、內(nèi)蒙古淖爾罕羊大灣區(qū)市場(chǎng)主管烏日罕講到：「香港食品安全十分嚴(yán)格，為了引進(jìn)內(nèi)蒙古羊肉，我們與點(diǎn)點(diǎn)綠共同克服許多困難，最終為香港市民引進(jìn)綠色新鮮的羊肉。我們的羊是純放養(yǎng)的，肉質(zhì)緊實(shí)脂肪少，一年四季吃到的草料營(yíng)養(yǎng)平衡，加上草原空氣清新、距離污染源較遠(yuǎn)，羊膻味不重。這次美食展上提供的烤全羊非常受歡迎，剛到下午就全部賣完，連羊骨上剃下來(lái)的肉都被吃得精光。」(記者 呂明霞)
市民大排長(zhǎng)龍爭(zhēng)相品嘗烤全羊。
電話：（香港）852-2564 0768
（深圳）86-755-83518792 83518734 83518291
地址：香港九龍觀塘道332號(hào)香港商報(bào)大廈
