今日（10日）是端午節(jié)，香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會會長黃家和表示，剛過去的周末晚上，普遍食肆冷清，應(yīng)節(jié)糉子的銷售不理想，部分食肆今年索性不再賣糉；過去兩日整體餐飲生意額仍不理想，初步估計按年下跌三成。
對於本月的父親節(jié)，黃家和指，父親節(jié)一向不是很多市民會慶祝的節(jié)日，訂枱情況較去年差，料當(dāng)日生意額跌10%至15%。
他又指，不肯定北上消費(fèi)熱潮是否稍為減卻，來港內(nèi)地旅客不算很多；食肆結(jié)業(yè)情況持續(xù)，尤其是小店，同時市場多了內(nèi)地大品牌餐飲店舖進(jìn)駐，相信想透過香港發(fā)展國際市場，這對本港業(yè)界經(jīng)營帶來挑戰(zhàn)，建議業(yè)界向內(nèi)地食肆學(xué)習(xí)，包括利用人工智能(AI)紓緩人手不足等問題。
圖源：中通社
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