近日，廣西多地開啟了2024年第一批早春茶的開採。10餘名來自全區(qū)各地的茶業(yè)大師、制茶技術(shù)能手、「五一」勞動(dòng)獎(jiǎng)獲得者即將攜帶新開採的廣西茶青，分赴北京、上海、山東、河北等全國(guó)主要省市，開展「大師獻(xiàn)茶」行動(dòng)。
他們將現(xiàn)場(chǎng)展示如何「炒好廣西第一鍋春茶」，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)丶钨e和市民到場(chǎng)觀摩和品鑑，並組織「廣西好茶」免費(fèi)派送活動(dòng)。同時(shí)開展線上全程直播，全方位宣傳展示廣西制茶工藝及特色茶產(chǎn)品。
據(jù)悉，「大師獻(xiàn)茶」行動(dòng)屬於廣西「中國(guó)早春第一茶」開採啟動(dòng)儀式暨迎春新茗分享會(huì)系列活動(dòng)之一，由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳策劃及推動(dòng)的此次活動(dòng)，主題為「廣西早春茶，喚醒中國(guó)的春天」，活動(dòng)時(shí)間為2024年1月20-21日，其他活動(dòng)還包括：廣西早春茶採茶現(xiàn)場(chǎng)直播，廣西六堡茶、茉莉花茶、打油茶品鑑交流，非遺六堡茶研討會(huì)等。
在晚於大寒，早於立春這一時(shí)段，廣西早春茶品質(zhì)優(yōu)、上市早，正常年份比江浙茶區(qū)早采30天以上，立春後可全面進(jìn)入採摘期。目前，廣西的早春茶主要分布在靈山縣、三江縣、昭平縣、覃塘區(qū)、上林縣和龍州縣等。根據(jù)廣西茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)廣西春茶的產(chǎn)銷調(diào)研報(bào)告，2023年廣西早春茶開採面積56.5萬畝、產(chǎn)量8583噸。近年來，在廣西主要早春茶產(chǎn)區(qū)均舉辦早春茶開採節(jié)活動(dòng)，活動(dòng)規(guī)模和影響力逐年遞增，受到全國(guó)「茶圈」的廣泛關(guān)注。廣西早春茶節(jié)已成為中國(guó)茶業(yè)界的一張靚麗「茗片」。
廣西茶葉產(chǎn)量有望連續(xù)5年進(jìn)入中國(guó)前十強(qiáng)
除了早春茶，廣西還有眾多特色好茶。作為中國(guó)重要的茶產(chǎn)區(qū)之一，廣西產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚，在茶界「群星薈萃」：以「紅、濃、陳、醇」四絕而著稱的六堡茶；「他年我若修花史，列作人間第一香」的橫州茉莉花茶； 「中國(guó)早春第一茶」的三江早春茶；「南國(guó)有佳木」的凌雲(yún)白毫茶；貴為「茶族皇后」與「植物界大熊貓」的金花茶；「嶺南有神果，醫(yī)食兩相宜」的羅漢果茶等。此外，六堡茶、南山白毛茶、賀州開山白毛茶、金秀白牛茶、龍脊茶等，在歷史上曾作為名茶進(jìn)貢朝廷。
近年來，廣西將茶產(chǎn)業(yè)列入廣西「十四五」期間「10+3+N」現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系中的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，緊緊圍繞著打造千億元茶產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)，大力推動(dòng)全區(qū)「三茶」統(tǒng)籌發(fā)展。目前廣西形成了以六堡茶為引擎，茉莉花茶、早春綠茶、百色紅茶等特色優(yōu)勢(shì)茶協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。2023年，廣西茶葉產(chǎn)量預(yù)計(jì)突破12萬噸，有望連續(xù)5年進(jìn)入中國(guó)前十強(qiáng)省區(qū)。（記者 李麗芳）
頂圖：廣西茶業(yè)大師出征前合影（主辦方供圖）
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