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    「2024本地漁農(nóng)美食嘉年華」由1月5日起一連三天在旺角太子花墟公園舉行，有約400個(gè)展銷攤位，包括本港漁農(nóng)產(chǎn)品、海味年貨及鮮花等，更新增虛擬實(shí)境（VR），讓市民體驗(yàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技和海產(chǎn)養(yǎng)殖科技，吸引市民扶老攜幼前來參加。大會(huì)宣布首日人流比去年同期增三成，銷量增四成，銷售額增逾四成。環(huán)境及生態(tài)局局長謝展寰致辭時(shí)表示，證明香港漁農(nóng)業(yè)「有得做」，政府和業(yè)界會(huì)合力開拓更多銷售渠道，壯大本港濃農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。

    環(huán)境及生態(tài)局局長謝展寰致辭時(shí)表示，今次市集旺丁旺財(cái)證明香港漁農(nóng)業(yè)「有得做」。

    由漁護(hù)署、蔬菜統(tǒng)營處及魚類統(tǒng)營處合辦，本港規(guī)模最大的戶外漁農(nóng)墟「2024本地漁農(nóng)美食嘉年華」現(xiàn)正在太子花墟公園舉行，主辦單位今日（6日）舉行開幕禮，主禮嘉賓包括環(huán)境及生態(tài)局局長謝展寰，立法會(huì)議員張宇人、何俊賢和陳凱欣，環(huán)境及生態(tài)局副局長黃淑嫻、署理環(huán)境及生態(tài)局常任秘書長（食物）羅翠薇、漁護(hù)署署長梁肇輝及本地漁農(nóng)美食嘉年華籌委會(huì)主席劉堅(jiān)偉等。

    主禮嘉賓包括環(huán)境及生態(tài)局局長謝展寰，立法會(huì)議員張宇人、何俊賢和陳凱欣，環(huán)境及生態(tài)局副局長黃淑嫻、署理環(huán)境及生態(tài)局常任秘書長（食物）羅翠薇、漁護(hù)署署長梁肇輝及本地漁農(nóng)美食嘉年華籌委會(huì)主席劉堅(jiān)偉等。

    場(chǎng)內(nèi)設(shè)有約400個(gè)展銷攤位，逾半數(shù)是本地出產(chǎn)的漁農(nóng)產(chǎn)品，還有本地咸魚、蠔豉等海味年貨，鮮花。今年增設(shè)虛擬實(shí)境（VR），讓市民體驗(yàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技和海產(chǎn)養(yǎng)殖科技，包括全環(huán)控水耕技術(shù)、農(nóng)場(chǎng)機(jī)械化、智能溫室科技，以及利用VR讓市民恍如親身到訪漁護(hù)署東龍洲的現(xiàn)代化海產(chǎn)養(yǎng)殖示範(fàn)場(chǎng)，了解半潛式桁架深海網(wǎng)箱較傳統(tǒng)木製魚排的優(yōu)勝之處。

    場(chǎng)內(nèi)也有多個(gè)本地美食、有機(jī)和健康食品、家居用品攤位，另有各式各樣的表演節(jié)目，包括文藝表演及烹飪示範(fàn)，並設(shè)有以本地漁農(nóng)產(chǎn)品為主題的拍照區(qū)，吸引大批市民扶老攜幼前來又買又玩。

    今年增設(shè)虛擬實(shí)境（VR），讓市民體驗(yàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技和海產(chǎn)養(yǎng)殖科技。

    劉堅(jiān)偉表示，昨日首天的人流已比去年同期增三成，銷量增四成，銷售額增42%，旺丁更旺財(cái)，元朗烏頭魚下午4點(diǎn)前已全部售馨。

    謝展寰致辭時(shí)表示，今天大家見到的很多漁農(nóng)產(chǎn)品，品質(zhì)能如此優(yōu)秀，都是因?yàn)橥高^科技改良培養(yǎng)出來，所以香港漁農(nóng)業(yè)要利用好科技才能持續(xù)發(fā)展，今次市集旺丁更旺財(cái)證明本漁農(nóng)業(yè)「有得做」，重點(diǎn)是如何加強(qiáng)推廣和開拓更廣泛的銷售渠道，政府會(huì)和業(yè)界合力擴(kuò)大推銷渠道，壯大香港漁農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。（記者：李銘欣  攝影：崔俊良）

    環(huán)境及生態(tài)局局長謝展寰在嘉年華買了煙燻鱲魚，本地製的蘿蔔糕、臘味，大讚品質(zhì)十分好。

    嘉年華有約400個(gè)展銷攤位吸引大批市民扶老攜幼前來又買又玩。