食安中心發(fā)言人今日（4日）表示，政府一直重視非洲豬瘟對(duì)本地豬農(nóng)和養(yǎng)豬業(yè)的影響，並密切監(jiān)察其最新發(fā)展，近日發(fā)生的本地非洲豬瘟個(gè)案並未影響屠房運(yùn)作，未有對(duì)活豬供應(yīng)量及價(jià)格造成影響。
發(fā)言人指出，為確保供港活豬沒有受非洲豬瘟感染，政府在入口和屠房層面均設(shè)有嚴(yán)格機(jī)制監(jiān)察動(dòng)物疫病，包括對(duì)進(jìn)口食用活豬進(jìn)行檢驗(yàn)。並強(qiáng)調(diào)非洲豬瘟並非人畜共患病，不會(huì)傳染人類，亦不構(gòu)成食安風(fēng)險(xiǎn)。
發(fā)言人續(xù)指，現(xiàn)時(shí)進(jìn)口食用活豬皆來自受內(nèi)地當(dāng)局監(jiān)管的註冊(cè)供港養(yǎng)殖場(chǎng)，每批供港活豬出口前均須接受隔離檢疫，並附同官方動(dòng)物衞生證明書，證明活豬健康狀況良好，並未有感染非洲豬瘟的癥狀，獸醫(yī)也會(huì)在口岸牲畜檢疫站檢查活豬的健康情況。
發(fā)言人說，如內(nèi)地供港註冊(cè)養(yǎng)殖場(chǎng)受非洲豬瘟疫情影響，養(yǎng)殖場(chǎng)便不能出口活豬供港，如發(fā)現(xiàn)有懷疑感染非洲豬瘟的豬隻，食安中心亦會(huì)抽取樣本送交漁護(hù)署獸醫(yī)化驗(yàn)所進(jìn)行測(cè)試。所有豬隻進(jìn)入屠房後，食環(huán)署會(huì)在宰前及宰後進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)，方可供應(yīng)市場(chǎng)，過去4年，都沒有發(fā)現(xiàn)內(nèi)地供港豬隻有非洲豬瘟的情況。
發(fā)言人表示，自2019年6月起，屠房實(shí)施了「日日清」的措施，所有運(yùn)到屠房的內(nèi)地及本地活豬均會(huì)在24小時(shí)內(nèi)屠宰，屠房?jī)?nèi)不同位置的豬欄每日均會(huì)清空，以進(jìn)行徹底清潔消毒，避免出現(xiàn)非洲豬瘟感染及病毒由屠房傳入本地豬場(chǎng)。此外，跨境活豬運(yùn)輸車與本地活豬運(yùn)輸車每次離開屠房前均需徹底清潔消毒，並會(huì)在分隔的專用位置獨(dú)立進(jìn)行，而屠房出入口亦設(shè)有消毒池以徹底消毒進(jìn)出屠房車輛的車輪。食環(huán)署和屠房營運(yùn)商已安排額外人手監(jiān)督，確保車輛已經(jīng)徹底清潔和消毒才可離開。（資料圖）
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