12月19日，以「酒都宜賓·和美世界」為主題的「2023中國國際名酒博覽會(huì)」在長江首城·中國酒都宜賓啟幕，800餘名國內(nèi)外行業(yè)專家、知名酒類企業(yè)家等嘉賓相聚這場酒業(yè)盛會(huì)。十二屆全國政協(xié)副主席馬培華宣佈「2023中國國際名酒博覽會(huì)」開幕。
開幕式現(xiàn)場
本屆酒博會(huì)由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)特別支持，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，宜賓市人民政府、四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、四川省商務(wù)廳、五糧液集團(tuán)公司共同承辦，將開展各類酒類品鑑、國際賽事、專業(yè)論壇、專題研討會(huì)以及豐富多彩的嘉年華活動(dòng)，舉辦包括開幕式、IFAAC世界名酒年度大賽及頒獎(jiǎng)盛典、2023首屆世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)、中國首席白酒品酒師年會(huì)、第四屆國際蒸餾酒技術(shù)高峰論壇、全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)第三屆第三次全體委員大會(huì)、「五糧液杯」首屆全國裝甑摘酒職業(yè)技能競賽、國際美食美酒嘉年華暨首屆全民品酒爭霸賽等在內(nèi)的一系列主題活動(dòng)。依託豐富多樣的活動(dòng)內(nèi)容，將加強(qiáng)酒企、產(chǎn)區(qū)及酒旅產(chǎn)業(yè)之間的交流、合作，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)區(qū)、本地及酒企的四方共贏，進(jìn)而共同推動(dòng)名酒博覽會(huì)成為全球名酒領(lǐng)域的標(biāo)桿平臺(tái)。同時(shí)，通過展覽、論壇、洽談等多方位的交流合作，共同探討酒業(yè)的未來發(fā)展方向，促使名酒產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的升級(jí)換代，推動(dòng)名酒經(jīng)濟(jì)更好地服務(wù)於社會(huì)、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
十二屆全國政協(xié)副主席馬培華宣佈名酒博覽會(huì)開幕
在開幕式嘉賓致辭階段，中央編辦原副主任、中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書記、會(huì)長張崇和，全國政協(xié)常委、四川省政協(xié)副主席劉旭光，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉，中共宜賓市委書記方存好先後致辭。
中央編辦原副主任、中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書記、會(huì)長張崇和致辭
張崇和表示，中國國際名酒博覽會(huì)既有宜賓傳統(tǒng)，又有四川風(fēng)格，更有中國特色，已成功舉辦26屆，博覽會(huì)的活動(dòng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)增加，品牌影響日益增強(qiáng)，已經(jīng)成為商貿(mào)洽談、文化交流、國際合作的重要平臺(tái)和名酒的盛會(huì)。希望名酒博覽會(huì)引導(dǎo)行業(yè)緊扣時(shí)代脈搏，緊貼消費(fèi)需求，匯聚新興資源，增添時(shí)尚屬性，激發(fā)消費(fèi)潛能，營造新時(shí)代飲酒消費(fèi)的新潮流；強(qiáng)化客商對(duì)話，加強(qiáng)消費(fèi)互動(dòng)，增強(qiáng)文化、品質(zhì)、品牌的深度交流，促進(jìn)營銷創(chuàng)新、包裝創(chuàng)新、風(fēng)味創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、體驗(yàn)創(chuàng)新，不斷推動(dòng)釀酒行業(yè)創(chuàng)新的發(fā)展；整合資源，拓展空間，跨界合作，讓美景與美酒相互融合，傳統(tǒng)與現(xiàn)代相互碰撞，生態(tài)與文化相互貫通，促進(jìn)旅遊業(yè)、酒業(yè)互融互通，共進(jìn)共享。
全國政協(xié)常委、四川省政協(xié)副主席劉旭光致辭
劉旭光表示，川酒資源稟賦突出，釀造歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，歷經(jīng)千年傳承，形成了獨(dú)特的釀造技藝，凝結(jié)了精益求精的匠心精神，蘊(yùn)含了源遠(yuǎn)流長的巴蜀文化，是四川傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中的一張靚麗名片。四川高度重視白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、做強(qiáng)川酒品牌、加快創(chuàng)新賦能，持續(xù)推動(dòng)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)從全國知名到世界一流提升發(fā)展。四川擁有宜賓、瀘州兩大世界級(jí)蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，以及成都邛崍、德陽綿竹、遂寧射洪等全國優(yōu)勢白酒產(chǎn)區(qū)，五糧液、瀘州老窖等六朵金花名優(yōu)品牌，川酒產(chǎn)業(yè)整體規(guī)模居全國第一，中國每2瓶白酒就有1瓶來自四川。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉致辭
宋書玉表示，今年以來，轉(zhuǎn)型調(diào)整、集中分化成為酒業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵詞，酒產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)、和美發(fā)展的戰(zhàn)略方針不動(dòng)搖，按照長周期發(fā)展的邏輯，落實(shí)酒業(yè)發(fā)展目標(biāo)不鬆勁。轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、增效益，積極進(jìn)取，不斷鞏固穩(wěn)中向好的發(fā)展局面。本屆酒博會(huì)將共同見證一個(gè)夢想的萌芽，探索美酒與天人合一的釀造文化，體驗(yàn)美酒中蘊(yùn)含的哲思和智慧，讓更多中外佳釀在交融、對(duì)話中增添新的風(fēng)味，創(chuàng)造出更加豐富多彩的世界酒文化圖譜，為中國酒業(yè)與世界各地的文化交流和經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新活力。
中共宜賓市委書記方存好致辭
方存好表示，川酒甲天下，佳釀在宜賓。宜賓是中國多糧濃香型白酒發(fā)源地、「世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)」之一，擁有「獨(dú)特多糧濃香型傳統(tǒng)固態(tài)法釀造工藝」國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，被聯(lián)合國教科文與糧農(nóng)組織譽(yù)為「地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)」。在龍頭五糧液的帶領(lǐng)下，已聚集48戶規(guī)上白酒企業(yè)、280戶釀酒企業(yè)、131戶配套企業(yè)，組成一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)計(jì)全年規(guī)上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)營收1800億元、利潤400億元，初步形成世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群雛形，將有力助推宜賓經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展，朝著建設(shè)現(xiàn)代化區(qū)域中心城市的美好願(yuàn)景闊步前行。本屆名酒博覽會(huì)充分融合全國演藝博覽會(huì)、央視2023中秋晚會(huì)在宜賓的辦會(huì)經(jīng)驗(yàn)，首次將主會(huì)場設(shè)置在國家歷史文化名鎮(zhèn)李莊古鎮(zhèn)，創(chuàng)新「一院一展、一院一品」沉浸式展陳，旨在呈現(xiàn)一個(gè)文化豐富、充滿活力、多元融合的會(huì)展體驗(yàn)，努力打造獨(dú)具宜賓特色、代表中國風(fēng)格、展示世界水平的行業(yè)盛會(huì)。
開幕式上，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)正式授予宜賓「中國五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)」稱號(hào)
開幕式上，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)正式授予宜賓「中國五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)」稱號(hào)；中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)佈《2023中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度報(bào)告》和《世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展宜賓宣言》。
五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽在會(huì)上作主旨演講
近年來，在地方政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、名酒企業(yè)等各方努力下，中國白酒之美呈現(xiàn)各美其美、美美與共的態(tài)勢。新時(shí)代，名酒企業(yè)如何「美美與共」，更好地引導(dǎo)行業(yè)高質(zhì)量方向。在開幕式主題演講環(huán)節(jié)，五糧液、茅臺(tái)、洋河三大名酒企業(yè)負(fù)責(zé)人分別給出了自己的答案。這些名酒企業(yè)負(fù)責(zé)人的演講，不僅表達(dá)了各自對(duì)於高質(zhì)量發(fā)展的理解和追求，也為中國白酒行業(yè)的發(fā)展提供了新的思路和方向。（記者 梅超）
頂圖：世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展宜賓宣言現(xiàn)場
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