由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦的第15屆香港國際美酒展由今日（3日）起，一連三日（3至5日）在灣仔會展舉行。今年美酒展以「佳釀薈萃 環(huán)球商機」為主題，吸引來自17個國家和地區(qū)、逾500家展商參加。展覽首兩日供業(yè)內(nèi)人士參觀採購，最後一日（5日）為公眾日，18歲或以上人士可以購票入場。
今年美酒展以「佳釀薈萃 環(huán)球商機」為題，設(shè)「舊世界」「新世界」等分區(qū)方便買家採購。除「酒精類飲品」展區(qū)外，展會亦設(shè)有多個專區(qū)，帶來一系列協(xié)助酒業(yè)發(fā)展的配套，包括「酒類教育及培訓」「酒類配件、器具及服務(wù)」，以及展示佐酒美食的「美酒之友」等。貿(mào)發(fā)局亦會在展覽期間安排試酒會、舉辦研討會和品酒大師班等活動，探討可持續(xù)發(fā)展和中國及亞洲葡萄酒市場等。
香港貿(mào)發(fā)局副總裁張淑芬表示，隨著全球疫情逐漸消退，葡萄酒消費及銷售增長，加上受去年葡萄酒消費及銷售額較低影響，今年1至9月香港葡萄酒出口總值較去年同期增長41.6%至23.5億港元。她說，香港是區(qū)內(nèi)的葡萄酒貿(mào)易及分銷中心，可聯(lián)繫本地、內(nèi)地及海外的美酒商和分銷商，促進世界各地美酒和品牌進入市場。當中，內(nèi)地和澳門是香港出口葡萄酒的主要市場，佔香港去年葡萄酒總出口69%。
香港國際美酒展設(shè)國潮分區(qū)。記者 馮瀚文攝
意大利館代表介紹，今次有18家參展商，每個酒莊地區(qū)都不同，意大利南面至北面的酒均有提供，幾間公司更力推售賣有機酒。她提到，參展數(shù)目對比疫情已漸漸回復(fù)正常，較今年年頭展覽時增加5至6間，但未達到最高峰。
德國館代表主要推介用來釀造酒的最著名提子為Riesling，指年輕人喜飲低酒精度酒，其產(chǎn)品很配合歐洲市場趨勢，另外全部酒都走向有機方向。而德國酒在亞洲很盛行，有不同酸度，也很甜的酒，配辣與四川食物很適配。
澳洲展館代表作介紹。記者 馮瀚文攝
日本香檳公司代表表示，希望為香檳開發(fā)香港與內(nèi)地市場。由於酒被稱為香檳，必須要在法國香檳區(qū)根據(jù)指引釀造，故公司香檳並非在日本釀造，而是在法國香檳區(qū)製作。
日本長野縣展館代表指，疫情前未參與過香港國際美酒展，今次是疫情後想多推廣長野縣酒，合共有12家酒莊參加。對於未發(fā)展過香港市場的酒莊來說，香港2020年以金額計算清酒出口全世界第一，而美國和內(nèi)地市場受疫情影響很大，香港清酒出口市場過去10多年都位列前五，疫情後排在第二和第三位，故很多酒莊希望有機會接觸香港市場，品牌可在香港繼續(xù)下去。
日本香檳公司期望找尋代理商。記者 馮瀚文攝
四川館參展商吳先生帶著牛肉小食前來參展，他認為香港是亞洲國際金融中心，很有吸引力，希望能把四川特產(chǎn)走出去。他說，疫情前已看過美酒展，惟當時條件不成熟，未能合作，中國經(jīng)濟現(xiàn)時蓬勃發(fā)展，需要香港這個跳板更進一步。他指，牛肉與酒是絕配，可以體現(xiàn)四川文化。
四川酒商代表曹先生稱，公司酒是低醉酒度，健康因子較多、醉酒因子較少，如果以同等容量、同等度數(shù)與其他酒比較，生理反應(yīng)會較舒適。產(chǎn)品更獲得2012年最具創(chuàng)造力獎，期望來港參展讓香港同胞更了解四川白酒企業(yè)，四川名酒很多，希望讓大家多多了解。
香港國際美酒展公眾日正價門票每張200元，展覽現(xiàn)場有售。當天憑門票入場者可獲水晶酒杯一隻，數(shù)量有限，送完即止。
頂圖：不少買家進場參觀。記者 馮瀚文攝
18歲或以上人士可於美酒展最後一天（5日）購票進場。記者 馮瀚文攝
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